Любимая ДАЧА

Вход для пользователей

Национальный колорит - мясное блюдо чанахи

Добавьте разнообразия в свое дачное меню. Чанахи в горшочках по-грузински – это пикантное и остренькое дополнение к традиционным дачным обедам. Томленая баранина с овощами – вкусное и красивое блюдо.


Чанахи в горшочках по-грузинскиВам потребуется

  • 400 г мякоти баранины (средней жирности)
  • 4 шт. баклажанов
  • 4 головки лука репчатого (небольших)
  • 4 шт. помидоров
  • картофель
  • 4 зубчика чеснока (мелкого)
  • по 4 веточки зелени петрушки и базилика
  • перец черный молотый, соль



Ход работы


  1. 1Баранину нарежьте тонкими полосками, выложите в горшочки. Чеснок, лук и зелень мелко порубите, перемешайте и посыпьте на мясо.
  2. Баклажаны нарежьте вдоль тонкими ломтиками, сверните в рулетики, начинив смесью из чеснока и зелени. Рулетики уложите в горшочки поверх мяса.
  3. Клубни картофеля разрежьте на 4 части, уложите на баклажаны.
  4. Разрежьте помидоры, посолите, поперчите и уложите сверху.
  5. Горшочки накройте крышками и поставьте в холодную духовку, которую затем нагрейте до 200 °С. Через 40–50 минут снимите крышки, уменьшите температуру до 150–160 °С и томите чанахи в духовке еще примерно 40 минут. Блюдо подавайте в горшочках.



Также вам может быть интересна статья «Сильным и энергичным!»
Дом и кухня на сайте samaya.ru




журнал Любимая ДАЧА, купить, подписаться

«Любимая ДАЧА» №11 2019,
ноябрьский номер,
в продаже с 21 октября





журнал Любимая ДАЧА, купить, подписаться

«Любимая ДАЧА. Спецвыпуск»
октябрьский номер,
№10 2019:
в продаже со 2 сентября

журнал Моя любимая ДАЧА, купить, подписаться

«Моя любимая ДАЧА» №10 2019,
октябрьский номер,
в продаже со 2 сентября

журнал САД своими руками , купить, подписаться

«САД своими руками» №10-11 2019,
ОКТЯБРЬСКИЙ номер,
в продаже с 9 сентября

журнал Цветники в саду , купить, подписаться

«Цветники в саду» №10 2019,
сентябрьский номер,
в продаже с 9 сентября

журнал Ландшафтный дизайн, купить, подписаться

«Ландшафтный дизайн»
№3 2019,

в продаже с 27 мая

RSS-поток
Добавить в Яндекс.Ленту
Добавить в Google

Contact our mail department if you are desperate to get blacklisted.


support@ldacha.ru
КОНЛИГА МЕДИА 2019
Разработка и поддержка Ruswebs